Crocchette di prosciutto Dukan

Dal sito francese dukanaute.com

Ingredienti per 8-9 crocchette:

• 4 fette di prosciuttocotto
• Formaggio 0% (io ho usato mezza confezione di Philadelphia Light)
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di crusca d'avena
• 1 cucchiaio di crusca di frumento
• 1 cucchiaio di amido di mais

Preparazione:
Tritare le 4 fette di prosciutto insieme al formaggio e l'amido.
Fare delle piccole palline appiattite.
In una ciotola, unire crusca di avena e grano con un uovo e spezie a seconda dei gusti.
Immergere le crocchette di prosciutto in questa miscela e cuocere in una padella antiaderente per 4 o 5 minuti.