sabato 23 marzo 2013

Pollo al radicchio

Ingredienti Pollo al Radicchio per 4 persone:

  • 1 cespi di radicchio
  • olio
  • petto di pollo
  • sale
  • amido di mais
  • aceto balsamico


Preparazione:
Ungere una padella antiaderente con un tovagliolo bagnato con un po' d'olio. Affettare il radicchio e rosolarlo in padella. Tagliare il pollo a bocconcini e infarinarli con l'amido di mais. Rosolare il pollo, salare e sfumare con l'aceto balsamico.