Biscotti fragola e cocco Dukan

Ingredienti per circa 9 biscotti:

• 1 uovo
• 5 cucchiai di crusca d'avena
• 3 cucchiai di crusca di grano
• 2 cucchiai di yogurt Linessa allo 0,2% alla fragola
• 1 cucchiaio di farina di cocco
• 1 cucchiaino di dolcificante liquido

Preparazione:
In una ciotola amalgamare per bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto non troppo liquido. Dopodichè disporre l'impasto su un suolo coperto da carta forno, facendo dei piccoli mucchietti rotondi. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti. Spegnere il forno e lasciar raffreddare dentro i biscotti, aprendo successivamente lo sportello, per farli diventare secchi.