A casa uno dei dolci che facciamo più spesso è Torta al cioccolato nel forno a microonde Dukan - Seconda versione (1 uovo) perchè è buono, facilissimo e veloce da preparare e c'è un solo uovo.
Tuttavia spesso capita di iniziare e di accorgersi che manca qualche ingrediente.
Per questo ultimamente questo dolce sta diventando una comica.
Un giorno era finito l'amido e l'ho sostituito con il latte scremato in polvere con grande successo, un giorno era finita la crusca così ho rimesso l'amido e ho sostituito alla crusca il latte scremato in polvere ed il dolce era sempre buono. Insomma un mistero...
Questo per dirvi di... giocare con gli ingredienti sopratutto con questi tre ingredienti che sono alla base di molte ricette, quando ve ne manca uno provate a sostituirlo con un altro...
Lu cucina è creatività e spesso dall'"errore" nasce il capolavoro :)
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