- 200 gr di carote
- 200 gr di formaggio magro
- 2 uova
- 4 cucchiai di crusca d'avena
- 2 cucchiai di crusca di grano
- sale e pepe q.b.
- noce moscata
Preparazione:
Lavare, pulire e grattugiare le carote. Metterle in un contenitore capiente ed aggiungere tutti gli altri ingredienti. Amalgamare bene il composto e poi metterlo in una terrina leggermente oliata.
Cuocere in forno a 180° per 30-40 minuti.
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