Biscotti alla cannella Dukan

Ingredienti per circa 9 biscotti:

• 1 uovo
• 5 cucchiai di crusca d'avena
• 3 cucchiai di crusca di grano
• 2 cucchiai di yogurt magro 0,1%
• 1 cucchiaino di dolcificante liquido
• 1 cucchiaino circa di cannella
• noce moscata

Preparazione:
In una ciotola amalgamare per bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto non troppo liquido. Dopodichè disporre l'impasto su un suolo coperto da carta forno, facendo dei piccoli mucchietti rotondi. Spolverare con un po' di cannella e noce moscata e cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti. Spegnere il forno e lasciar raffreddare dentro i biscotti, aprendo successivamente lo sportello, per farli diventare secchi.