Brioche con gocce di cioccolato

Ingredienti:

• 2 uova
• 2 cucchiai di Maizena
• 1 cucchiaio di dolcificante liquido
• 3 cucchiai di latte scremato in polvere
• 2 cucchiai di yogurt magro 0%
• Mezza bustina di lievito per dolci
• Gocce di cioccolato extra fondente o cioccolato fondente al 70% con il 2% di zuccheri

Preparazione:
Amalgamare tutti gli ingredienti in un recipiente fino ad eliminare tutti i grumi ed ottenere un composto omogeneo. Riempire i pirottini a metà ed aggiungere le gocce di cioccolato o il cioccolato spezzettato.
Cuocere a 200°C per 15-20 minuti.

Attenzione:
Sono tollerati 1-2 quadrattini alla settimana di cioccolato fondente al 70% con il 2% di zuccheri

Nota Bene:
Nelle brioche della foto ho aggiunto anche un cucchiaino di caffè solubile :)